RD tiene capacidad para exportar pulpa de frutas

10 Ago 2011 02:57 | Economía

Aunque todavía no es común ver en los mercados y supermercados del país la venta de pulpa de frutas, en República Dominicana desde hace varias décadas hay empresas que se dedican al procesamiento de las frutas para extráerles la pulpa o masa y hacer la vida más fácil a los consumidores que requieren estos alimentos para hacer bebidas refrescantes y nutritivas.

George Mansfield, gerente general de la empresa Tropijugos, la cual se dedica a la exportación de pulpa de frutas, manifestó que República Dominicana elabora una gran cantidad de pulpa de frutas, pero que no se aprovecha el potencial que tiene el país en ese sentido.

Dijo que en la actualidad desde aquí se exporta pulpa de mango, de manzana de oro, de tamarindo, chinola, zapotes, cereza y de lechoza a Estados Unidos, Guadalupe, Puerto Rico y Martinica.

Según el Centro de Exportación e Inversión (CEIRD), al 31 de mayo de este año, República Dominicana sólo había exportado pulpa de frutas solo por valor de US$405,934.6.

"Nosotros hacemos mucha pulpa de frutas, pero no lo que deberíamos hacer con el potencial que tiene el país. El país tiene potencial no sólo para hacer pulpa de frutas, sino para hacer bebidas de frutas", dijo Mansfield.

El empresario consideró que para que República Dominicana pueda aprovechar su potencial en esta materia, debe crearse un programa conjunto entre los sectores privado y gubernamental para incentivar la siembra de frutas, ya que estas tienen un gran mercado en Estados Unidos.

Manifestó que él no tiene conocimiento de que haya algún programa conjunto que esté incentivando la siembra de frutas.

"Programas no hay, lo que hay es grupo de cooperativas que están sembrando frutas, tales como la cooperativa de los productores de cerezas, pero no hay un esfuerzo nacional que tenga una meta como decir, vamos a exportar este US$20 millones en productos de frutas", indicó.

Mansfield manifestó que los países que han logrado un aumento constante en las exportaciones de productos de frutas lo han hecho porque tienen programas conjuntos entre los empresarios y el Gobierno.

Sin embargo, dijo, aquí ni siquiera las carreteras ni los caminos vecinales para ir a las fincas están en buenas condiciones, lo que provoca daños en los vehículos y en las frutas que se transporta hacia los distintos mercados.

Mercado local
Estéfany Marte, gerente general de la empresa de pulpa de frutas Ariel Marte (AM), dijo que el este mercado está creciendo debido a la simplicidad de este producto para la elaboración de jugos.

Dijo que a pesar de que ellos tienen más de 30 año vendiendo pulpa en el país, este producto no es tan conocido por los consumidores debido a que los principales clientes son los supermercados, los cuales los utilizan como materia prima para hacer los jugos que venden a los consumidores.

RD PUEDE SER GRAN EXPORTADOR DE PULPA
MERCADOS
La gerente general de AM, Estéfany Marte, cree que la comercialización de pulpa de frutas puede tener un buen mercado tanto a nivel local como internacional.

Dijo que Brazil es uno de los países mayores exportadores de pulpa de frutas, pero que República Dominicana podría obtener una mayor participación debido a su ubicación territorial.

Consideró que para aumentar la exportación de pulpa de frutas las empresas deben capacitarse y adquirir certificaciones internacionales para acceder a los mercados.

Fuente: El Listin